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四川HACCP认证恭贺宜宾五粮液集团通过ISO22000认证

2020-08-06 03:39:01 663次浏览

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★四川HACCP认证★---恭贺宜宾五粮液集团通过★ISO22000认证★

四川省宜宾五粮液集团有限公司是以酒业为核心主业,以大机械、大金融、大物流、大包装、大健康多元发展的特大型国有企业集团,现有职工近五万人。公司拥有窖池3.2万余口,其中最老的明代古窖池群从1368年连续使用至今,已达651年,具有珍贵的历史价值、文化价值和社会价值。公司有4万吨级的特大型单体酿酒车间,具有年产白酒20万吨的生产能力和60万吨原酒储存能力。五粮液产业园区占地面积18平方公里,既是大型的蒸馏酒生产基地,也是国家AAAA级旅游景区。2018年,集团公司实现销售收入931亿元,同比增长16%;实现利税323亿元,同比增长45%;资产总额1213亿元,同比增长18%。

五粮液作为中国白酒的典型代表,从盛唐时期的重碧酒,到宋代的姚子雪曲、明初的杂粮酒,再到1909年正式得名,已传承逾千载。五粮液集团前身是由长发升、利川永、全恒昌、天锡福、张万和、钟三和、听月楼、刘鼎兴等8家古传酿酒作坊联合组建而成的宜宾市大曲酒酿造工业联营社;1952年,成立了川南行署区专卖事业公司宜宾专区专卖事业处国营二十四酒厂;1959年,企业更名为四川省地方国营宜宾五粮液酒厂;1964年,正式更名为四川省宜宾五粮液酒厂;1998年,改制为四川省宜宾五粮液集团有限公司。

从1915年巴拿马万国博览会扬名世界至今,五粮液已先后获得国家名酒、国家质量管理奖、中国诚信企业、百年世博·百年金奖等上百项国内国际荣誉。2008年,五粮液传统酿造技艺被列入非物质文化遗产。2019年,五粮液品牌位居“2019中国500价值品牌”第19位;“亚洲品牌500强”第40名、“2019全球最有价值的50大烈酒品牌”第2位。

目前,五粮液集团立足新发展理念,始终不忘“弘扬历史传承,共酿和美生活”的使命,坚守“为消费者创造美好,为员工创造幸福,为投资者创造良好回报”的核心价值理念,紧紧围绕“做强主业、做优多元、做大平台”发展战略,认真落实高质量发展要求,深入推进供给侧结构性改革,奋力推进“二次创业”,打造健康、创新、的世界企业,尽快迈入世界500强。

★四川军标认证★四川质量认证★四川知识产权认证★四川ISO27001认证★四川AS9100认证★四川CRCC认证★四川ISOTS22163认证★四川CMA认证★四川CNAS 认证★四川CCCF认证★四川CMMI认证★

HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制,从而降低危害发生的概率。

随着历史的发展,ISO组织在此基础上又将此标准进行了修订,升级为ISO13485:2003.大多数医疗设备生产厂家在建立质量管理体系时,开始把ISO9001:2000版+ISO13485:2003版+CE认证作为一揽子解决方案来考虑。医疗器械行业一直将ISO 13485标准(我国等同转换标准号为YY/T0287)作为质量管理体系认证的依据。这个标准是在ISO 9001: 1994标准的基础上,增加了医疗器械行业的特殊要求制定的,也就是所谓1+1的标准。因此,满足ISO 13485标准也就符合ISO 9001: 1994标准的要求。ISO 9001:2000标准颁布以后,ISO/TC 210又颁布了新的ISO 13485: 2003标准(我国等同转换的YY/T 0287-200X标准正在报批)。

HACCP体系强调关键控制点的控制,在对所有潜在的生物的、物理的、化学的危害进行分析的基础上来确定哪些是显著危害,找出关键控制点,在食品生产中将精力集中在解决关键问题上,而不是面面俱到。

HACCP体系是一个基于科学分析建立的体系,需要强有力的技术支持,当然也可以寻找外援,吸收和利用他人的科学研究成果,但最重要的还是企业根据自身情况所作的实验和数据分析。

程序:

1.ISO13485:2003是以ISO9001:2000为基础的独立的标准。

2.ISO13485:2003是适合於法规环境下的管理标准。

3.ISO13485:2003对文件化程度的要求明显高于ISO9001:2000.

4.ISO13485:2003对医疗器械范围的界定进一步明确。

5.ISO13485:2003标准更具专业性特点。

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