站内搜索:
    • 公司:
    • 成都智荟源企业管理咨询有限公司
    • 联系:
    • 罗老师
    • 邮箱:
    • 619270360@qq.com
    • 手机:
    • 13608089100
    • 电话:
    • 028-84301286
    • 地址:
    • 成都市高新区天府三街峰汇中心1-10-8
    • 微信:
本站共被浏览过 215210 次
用户名:
密    码:

分享:
产品信息
您所在的位置:首页 > 详细信息

四川HACCP认证电话,服务优,响应快速

2019-10-21 11:50:01 243次浏览

价 格:面议

在食品的生产过程中,控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害,如微生物、化学和物理污染的控制,食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证,降低了食品生产过程中的危害,从而提高人民的健康水平。

HACCP体系强调关键控制点的控制,在对所有潜在的生物的、物理的、化学的危害进行分析的基础上来确定哪些是显著危害,找出关键控制点,在食品生产中将精力集中在解决关键问题上,而不是面面俱到。

HACCP体系是一个基于科学分析建立的体系,需要强有力的技术支持,当然也可以寻找外援,吸收和利用他人的科学研究成果,但最重要的还是企业根据自身情况所作的实验和数据分析。

卫生标准操作程序(Sanitation Standard Operating Procedure,简称SSOP): 食品企业为保障食品卫生质量,在食品加工过程中应遵守的操作规范。具体可包括以下范围:水质安全;食品接触面的条件和清洁;防止交叉污染;洗手消毒和卫生间设施的维护;防止掺杂品;有毒化学物的标记、贮存和使用;雇员的健康情况;昆虫和鼠类的消灭与控制。

生产规范

1对各类食品实施GMP应按照已经发布或参照相关的良好生产规范,以确定加工产品的设施、方法、操作和控制是否安全,以及这些产品是否在卫生条件下加工。

2企业应该对实施GMP的情况进行检查、记录,并把记录情况存档备查

成都智荟源企业管理咨询有限公司版权所有ID:35049564) 技术支持:武汉百业网科技有限公司   百业网客服:杨宇

1

回到顶部